Chi sono

Benvenuti nel mio dolce mondo!

Carmen Bellamio

Sono Carmen, e la mia passione per la pasticceria creativa non è nata per caso, ma è cresciuta giorno dopo giorno tra le mura della mia casa a Camposampiero.

Sono una mamma di tre bambini e so bene quanto sia importante rendere indimenticabili i momenti speciali della nostra vita: il primo soffio sulle candeline, l'emozione di un battesimo o il traguardo di una comunione.

Dalla passione alla professione

Dopo anni passati a sperimentare, studiare e perfezionare tecniche di cake design (e dopo aver superato la sfida più difficile: il giudizio dei miei figli!), ho deciso di trasformare la mia cucina in un'Impresa Alimentare Domestica regolarmente autorizzata.

Impresa Alimentare Domestica (IAD)
Un laboratorio domestico regolarmente autorizzato, dove ogni creazione nasce con la massima attenzione alla sicurezza alimentare.

Ho frequentato un corso di Pasticceria Professionale per padroneggiare le tecniche classiche, le strutture e gli equilibri dei sapori, e un corso specialistico di Cake Design per imparare a modellare i sogni e curare ogni minimo dettaglio estetico. Questa doppia anima mi permette di offrirvi torte che non sono solo "belle da vedere", ma capolavori di pasticceria bilanciati, freschi e genuini.

Cosa significa per voi

Ogni creazione è

Personalizzata

Realizzato su misura per i vostri desideri, proprio come un abito

Artigianale

Preparato con materie prime di qualità e la massima attenzione all'igiene

Unica

Cura maniacale nei dettagli, utilizzo di numerose tecniche perché la bellezza va di pari passo con la bontà

Oggi, "La Ciliegina sulla Torta" è il mio sogno che diventa realtà. Un laboratorio domestico dove la fantasia non ha limiti e dove ogni vostra richiesta diventa la mia prossima sfida creativa.

Non vedo l'ora di mettere "la ciliegina" sul vostro prossimo evento speciale!

Carmen
Formazione

Le mie certificazioni

Attestato Tecniche di Pasticceria
Attestato Pasticcere/Pastry Chef
Attestato Mini Master in Cake Design e Sugar Art

Parliamo del tuo evento

Scrivimi data, numero di invitati ed eventuali allergie: troveremo il prodotto giusto per te e realizzerò un preventivo su misura!

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